Sürk (çökelek) Tarifi

Anasayfa » Aperatifler » Sürk (çökelek) Tarifi

Eklenme Tarihi : 14.08.2014  |   Okunma : 451  |   Yorum : 0

cats
Malzemeler

  • 1 kilo çökelek
  • 1 yemek kaşığı pul biber
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı kekik (kuru yada taze)
  • 1 yemek kaşığı çörek otu
  • 1 yemek kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı sumak
  • Servis yaparken zeytinyağı

Hazırlanışı

Bütün malzeme bir tepside iyice yoğrulur. Orta boy elma büyüklüğünde parçalar halinde koparılarak avuç içinde yuvarlanır. Başka bir tepside temiz kağıt üzerine dizilip açık havada 3-4 gün kurutulur (Çevirerek ya da kağıdını arada değiştirerek). Kurutma işlemi bittikten sonra buzdolabında saklamayın küflenebilir. Kavanoz, buzdolabı poşetinde saklayabilirsiniz. Hiç kurutmadan taze olarak da üzerine zeytinyağı döküp tüketebilirsiniz. Kahvaltılar da çok güzel oluyor. Biz genelde taze olarak tüketiyoruz. Afiyet olsun.

cats

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
Portakal Aromalı Babaanne Sütlacı

Portakal Aromalı Babaanne Sütlacı Mis gibi portakal kokulu değişik bir sütlaç tarifi. ..