Kıymalı D Börek

Anasayfa » Hamur İşi Tarifleri » Börek Tarifleri » Kıymalı D Börek

Eklenme Tarihi : 11.08.2014  |   Okunma : 264  |   Yorum : 0

cats
Malzemeler

Hamuru için:

  • 4, 5 su bardağı un
  • 2 su bardağı su
  • Tuz

İç malzemesi için:

  • 300 gr orta yağlı kıyma
  • 4 adet kuru soğan
  • 2 adet yeşil biber
  • Yarım yemek kaşığı salça
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Tuz
  • Sıvı yağ

Üzeri için:

  • Tereyağ
    Hazırlanışı
    Öncelikle hamurumuzu güzelce yoğuruyoruz. Yoğurma kabına unu katıp tuzu üzerine serpip suyu yavaş yavaş ekleyerek güzelce yoğuralım. Sonra hamur dinlenirken iç malzemesini hazırlayalım. Kıymayı yağ eklemeden tencereye katalım. Suyunu salıp tekrar çekene kadar pişirelim. Suyunu çektikten sonra biraz sıvı yağ ekleyip yemeklik doğradığımız soğan ve biberleri ekleyelim pişirelim. Daha sonra salçayı, baharatları ekleyip 2 dakika kadar piştikten sonra altını kapatalım soğusun. Dinlenen hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler yapalım her birini pasta tabağı büyüklüğünde açalım. İç harcından katıp kalan diğer yarım bölümü üstüne kapatalım, kenarlarını keselim yapışması açısından teflon tavada yağ eklemeden arkalı önlü iyice pişirelim, kızartalım. Piştikten sonra üzerine tereyağı sürelim. Afiyet olsun :)
    cats
İlgili Terimler :

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
Portakal Aromalı Babaanne Sütlacı

Portakal Aromalı Babaanne Sütlacı Mis gibi portakal kokulu değişik bir sütlaç tarifi. ..