Ana Yemekler

Anasayfa » Ana Yemekler
Tavuklu Maklube

12.09.2014 Tavuklu Maklube Malzemeler 1 bütün tavuk 2 adet patates 2 su bardağı pirinç yarım su bardağı arpa şehriye sıvı yağ tuz baharatlar Hazırlanışı Tavuk haşlanır, didilir. Ocakta baharat tuz ve yağ ile kavrulur. Patatesler küp küp doğranır kızartılır. Sıvı

Kıyma Mantolu Patlıcan

07.09.2014 Kıyma Mantolu Patlıcan Malzemeler 4 adet patlıcan 500 gr yağsız kıyma 1 adet soğan 3 dış sarımsak 2 yemek kaşığı galeta unu Karabiber kimyon tuz Hazırlanışı Sarımsak ve sogani rendeleyip baharatlarla kıyma harcı yogurulur kiymayi streç yada buzdolabı posetine

Beyti Sarma

20.08.2014 Beyti Sarma

Yüksük Çorbası Yapılışı

17.08.2014 Yüksük Çorbası Yapılışı Malzemeler Hamur için; 5 su bardağı un 2,5 su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz İçi için; 200 gr kıyma 2 orta boy soğan 1 yemek kaşığı salça Damak zevkine göre kimyon, karabiber Bir beze çorba için; 5 su bardağı su 1 su bardağı

Mantı

17.08.2014 Mantı Malzemeler Hamur için 5 su bardağı un 2,5 su bardağı su tuz (bu ölçülerle 3 beze çıkıyor) İçi için 200 gr kıyma 2 adet orta boy kuru  soğan 1 yemek kaşığı salça tuz damak zevkinize göre kimyon, karabiber ilave edilir. Üzeri

Fırında Köfte Tarifi

17.08.2014 Fırında Köfte Tarifi Malzemeler 300 gr kıyma 1 su bardağı bayat ekmek (çekilmiş) 2 adet orta boy soğan 3 diş sarımsak 1 yemek kaşığı biber salçası tuz baharat Hazırlanışı Kıyma kaba alınır. Üzerine soğan sarımsak doğranır. Bayat ekmek salça da

Fırında Levrek

17.08.2014 Fırında Levrek Malzemeler 5 adet orta boy levrek sos için 1 yemek kaşığı salça yarım çay bardağından az sıvı yağ 5 diş sarımsak kekik pulbiber kimyon karabiber tuz limon Hazırlanışı Önce levrekler güzelce temizlenir yıkanır. sonra sosu hazırlanır

Evde İskender Kebap Yapımı

16.08.2014 Evde İskender Kebap Yapımı Malzemeler300 gr et 1 adet tirnak pide 2 kasik salca Siviyag TereyagHazırlanışıEt buzluga konup dondurulur ince ince dilimlenir yag isitilip etler pisirilir pide kucuk kucuk dogranip ayri bir tavada tereyaginda hafif kavrulur servis tabagina alinir

Evde Ciğer Tantuni

15.08.2014 Evde Ciğer Tantuni Malzemeler 1 kilo ciğer 8 adet orta boy soğan 4 diş sarımsak Sıvı yağ Kimyon, karabiber, pul biber 1 yemek kaşığı biber salçası Ekmek( yarım köy yufkası kullandım) Hazırlanışı Öncelikle ciğerimizi robotta kıyma şeklinde çekiyoruz.

Mercimekli Köfte

14.08.2014 Mercimekli Köfte Malzemeler 3 su bardağı pilavlık bulgur 1 su bardağı kırmızı mercimek 4 su bardağı su (mercimekleri haşlamak için) 1 su bardağı sıvı yağ 3 adet orta boy kuru soğan yeşil soğan maydanoz 1 adet limon yarım çay kaşığı kimyon karabiber tuz 2

Diğer Sayfalar : 1234

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
Portakal Aromalı Babaanne Sütlacı

Portakal Aromalı Babaanne Sütlacı Mis gibi portakal kokulu değişik bir sütlaç tarifi. ..